Il nostro panettone si contraddistingue per la sua naturale morbidezza e il sapore genuino. Nella lavorazione utilizziamo ingredienti di altissima qualità: il nostro lievito madre, la vaniglia Bourbon, la pera semicandita, le gocce di cioccolato fondente ed il burro dal sapore dolce e deciso. Ci prendiamo cura della nostra creazione lasciandolo lievitare e riposare 48 ore prima di infornarlo. Il risultato è un panettone dalla crosta dolce e croccante ma con un cuore soffice e goloso creando un mix di sapori dolce-amaro in piena armonia tra di loro. Una volta sfornato, nel nostro laboratorio si diffonde un profumo caldo ed avvolgente. Lo spirito delle feste natalizie è nell’aria. Provare per credere!
INGREDIENTI
Farina di frumento, pera semicandita 12 % (pera,sciroppo di glucosio - fruttosio,saccarosio. Acidificante:acido citrico E330. Conservante:potassio sorbato E202), gocce di cioccolato fondente 8% (Pasta di cacao 54,6%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia); burro, zucchero, tuorlo d'uovo, lievito naturale di farina di grano tenero, panna, latte scremato in polvere,miele, vaniglia Bourbon, sale.
ALLERGENI
Farina di frumento, burro, tuorli, panna, latte, soia - potrebbe contenere tracce di frutta in guscio.
VALORI NUTRIZIONALI
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per 100 gr. |
| Totale Energia (kcal)
|
375 |
| Totale Energia (kj) |
1569 |
| Grassi |
16 |
| Grassi saturi |
11 |
| Carboidrati |
49 |
| Zuccheri |
21 |
| Proteine |
7 |
| Fibre |
0 |
| Sodio |
0,2 |
