DOUJA 2018

DOUJA
  • Bisquit alle nocciole
  • Cremoso al mascarpone e nocciola
  • Sfere di wafer ricoperte di cioccolato fondente
  • Bavarese al caramello salato al sale di Maldon

Amanti del caramello salato, questa torta è dedicata a voi! Sceglila se vuoi gustare un dolce che somiglia ad una coccola. Il perfetto equilibrio di sapori tra il Caramello Salato e la Nocciola sarà come un caldo abbraccio. Morbida all’apparenza ma con un cuore croccante dato dalle sfere di cioccolato fondente e wafer posizionate tra i diversi strati. Ora l’autunno può finalmente cominciare!

INGREDIENTI

Pannamascarpone, zucchero, uovaburro, sciroppo di glucosio, addensante E441, cioccolato al latte (min.cacao 33%, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), latte condensato (latte, zucchero), nocciolefarina di grano tenero 00, cioccolato fondente (Pasta di cacao 54,5%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), sale di Maldon.

ALLERGENI

Panna, mascarpone, uova, farina di grano tenero 00, nocciole, burro, latte, soia.Può contenere tracce di frutta a guscio.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO

Conservare in frigo a +4°.
Stemperare a temperatura ambiente per 30 minuti e servire.


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