Panettone Classico con glassa all'amaretto

Il nostro panettone si contraddistingue per la sua naturale morbidezza e il sapore genuino.

Nella lavorazione utilizziamo ingredienti di altissima qualità: il nostro lievito madre, l’uvetta succosa dal gusto mediterraneo, i cubetti di arancia e di cedro canditi, la vaniglia Bourbon e il burro dal sapore dolce e deciso.

Ci prendiamo cura della nostra creazione lasciandolo lievitare e riposare 48 ore prima di infornarlo. Il risultato è un panettone dalla crosta dolce e croccante ma con un cuore soffice e burroso creando un mix di sapori in piena armonia tra di loro. Una volta sfornato, nel nostro laboratorio si diffonde un profumo caldo ed avvolgente.

Lo spirito delle feste natalizie è nell’aria. Provare per credere!

INGREDIENTI

Farina di frumento, uvetta 8,5 %, cubetti di arancia candita 6,4 % (arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato , conservante: potassio sorbato E202); cubetti di cedro candito 2,1% (cedro diamante, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato); burro,zucchero, tuorlo d'uovo, lievito naturale di farina di grano tenero, panna, latte scremato in polvere,miele, vaniglia Bourbon, sale. Glassa all’amaretto: mandorle, nocciole, zucchero, cacao, farina di mais, fecola, albume.

ALLERGENI

Farina di frumento, burro, tuorli, panna, latte, mandorle, nocciole, albume - potrebbe contenere tracce di frutta in guscio.